ＪＡ長崎せいひ女性部の西彼・西海・大瀬戸支部は、２月中旬に西海市立西海小学校の３年生を対象に「生活の基本である食の大切さ」について学ぶ食育授業の一環で調理実習を行いました。
同ＪＡ女性部西海支部の山川章子さん、碇屋恵美子さんがそれぞれ補助につき、児童らが収穫した６種の野菜のうち、ジャガイモとブロッコリーを使った「こふきいも」「いももち」「ゆでブロッコリー」の３品に挑戦しました。
出来上がった料理は全員で試食。児童は「ジャガイモの皮を剥いたり、潰したりするのが大変だった。おいしくできて良かった」と話しました。