【ながさき西海】ＪＡながさき西海、ＪＡながさき西海女性部、家の光協会は１月１６日、ＪＡさせぼホールで家の光クッキングフェスタを開きました。女性部員や地域住民、ＪＡ役職員ら約１００人が参加。講師には雑誌「家の光」をはじめ、書籍などで活躍している料理研究家の本谷惠津子氏を招きました。
同ＪＡ管内の農産物を使った講師考案のオリジナル料理や郷土料理を、講師と女性部員が一緒に調理して参加者に振る舞い大好評でした。
本谷氏による「地産地消ですこやかな毎日を」と題した講演もあり、地産地消や家庭料理の大切さ、料理を手軽においしく作るコツなど、ユーモアを交えた話で会場は盛り上がりました。参加者は「めずらしい料理もあり、とても勉強になりました。家庭でもぜひ作ってみます」と話しました。