ＪＡ長崎せいひは４月１６日、佐世保市千尽町の佐世保食肉センターで第１９回「長崎和牛」枝肉共励会を開きました。全出品牛が肉質等級４以上の上物率１００％の大会の中で岳下肇さんが金賞を獲得。
同ＪＡ管内の生産者１３人が去勢牛４１頭、雌９頭を出品し、金賞１点、銀賞１点、銅賞３点を選びました。全体成績は平均枝肉重量が５２７．６キロ（前年５２９．８キロ）、平均ＢＭＳ（脂肪交雑）ナンバー１０．７（同１０．３）、平均ロース芯面積８４．９平方センチ、バラの厚さ９．７センチ（同８．９センチ）、格付けは５等級が４６頭、４等級が４頭で、前年の共励会と比べ枝肉重量は減少したものの、ロース芯やバラを構成する筋力に張りのある枝肉が多くみられました。
金賞を受賞した岳下さんの出品牛は、枝肉重量５７４．７キロ、ロース芯面積１０９平方センチ、バラの厚さ１２センチでＡ５等級、ＢＭＳナンバー１２と最高ランク。「バラの厚さについては本共励会のトップ。枝肉を構成する各筋肉に張りがあり、脂肪付着も適度で肉量豊かなボリュームのある枝肉」と講評を受けました。
入賞者は次の通り。▽金賞＝岳下肇、銀賞＝前田博孝、銅賞＝㈱中村畜産、平嶋初美、岳下肇